Требуется Шеф-повар в столовую
Требуется Шеф-повар в столовую.
Обязанности:
- Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Проведение бракеража;
- Управление персоналом;
- Прием товара от поставщика;
- Ведение внутренней документации и отчетности;
- Проведение инвентаризации;
- Организация и контроль качественного обслуживания гостей.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
- Приветствуется опыт работы зав.производством;
- Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания;
- Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов;
- Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд;
- Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Навыки управления персоналом;
- Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
Обязанности:
- Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Проведение бракеража;
- Управление персоналом;
- Прием товара от поставщика;
- Ведение внутренней документации и отчетности;
- Проведение инвентаризации;
- Организация и контроль качественного обслуживания гостей.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
- Приветствуется опыт работы зав.производством;
- Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания;
- Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов;
- Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд;
- Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Навыки управления персоналом;
- Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
| Цена: | 35 000 руб |
| Город: |
Салават
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Татьяна | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 19.07.2020 
|
| Дата: | 12.11.2020 15:12 |
| Номер: | 2319739 |
Сделать объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Республика Башкортостан, Салават, улица Молодогвардейцев, 30 |
| GPS: | 53.400173, 55.904783 |
Похожие объявления
Требуются повара
22 000 руб
12.11.2020
Бармен-официант, главный бухгалтер
Без цены
28.06.2019
Требуется Грузчик в столовую
20 000 руб
12.11.2020
Требуется Буфетчик
20 000 руб
12.11.2020
Требуется Повар-универсал
25 000 руб
12.11.2020
Требуется Пекарь-кондитер с опытом работы
24 000 руб
12.11.2020
Срочо требуется
1 000 руб
30.10.2016
Требуется Кухонный работник в столовую
19 000 руб
12.11.2020
Повар. Кух.работник
Без цены
26.10.2016
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В заводскую столовую требуются повара 4 разряда Обязанности: • Приготовление лечебно-профилактических блюд в соответствии с технологически...